➪ Como Hacer Arroz con pollo colombiano SIN ARROZ!! ♡ - Marce come sin culpa

➪ Como Hacer Arroz con pollo colombiano SIN ARROZ!! ♡ – Marce come sin culpa



➪ Como Hacer Arroz con pollo colombiano SIN ARROZ!! ♡ – Marce come sin culpa



ARROZ CON POLLO COLOMBIANO SIN ARROZ!

4 porciones o 3 grandes

Ingredientes:
2 und coliflor mediana
1 pechuga entera de pollo (400 gr)
1 dte de ajo
2 cditas de sal

Verduras
1 taza de caldo de la cocción del pollo
½ taza (80 gr) Arveja
1 taza (130 gr) habichuela
1 und (100 gr) pimentón en cuadritos o julianas
½ und (50 gr) cebolla cabezona en cuadritos o julianas
1 (3 gr) dte ajo
½ (100 gr) zanahoria rallada
1 (60 gr) Manojo de cilantro

Salsa
1 ½ Taza caldo de la cocción del pollo
4 cdas paprika
Stevia liquida
3 cditas sal

Procedimiento
Cocinar en pollo en agua con el diente de ajo, los tallos de cilantro y la sal, aproximadamente de 15 a 20 min. Desmechar y reservar.
Mientras el pollo se cocina, cortamos la coliflor para obtener como “granos de arroz”, se puede hacer con la ayuda de una procesadora o también con un rallador, lo importante es obtener el tamaño del grano.
Calentar a fuego medio una sarten antiadherente y agregar los granos de coliflor con una pizca de sal removiendo cada 5 min hasta que tenga un color dorado aprox 30 min.
Cocinar las habichuelas y las arvejas por separado en agua hirviendo, hasta que esten blandas.
En una sarten antiadherente muy caliente agregar aceite de oliva junto con la cebolla y el pimentón, remover a fuego alto agregar la taza de caldo de pollo, continuar removiendo hasta que se ablanden las verduras y queden doradas.
Agregar las habichuelas, arvejas, revolver y agregar el arroz de coliflor, zanahoria rallada y el pollo desmechado.
Para la salsa de tomate solo debemos mezclar, el caldo de pollo, pasta de tomate, sal y la estevia , cuando agregues la Stevia hazlo poco a poco, ya que lo que queremos es aportar un toque dulce como de la salsa de tomate pero no que quede demasiado dulce.
Agregar la salsa a la mezcla del arroz y cocinar por 15 min mas removiendo o hasta que la salsa sea absorbida en el arroz
Agregar todo el cilantro finamente picado y rectificar de sal.

Almacenamiento
En la nevera en recipiente hermético dura tres días
Se puede congelar en porciones individuales hasta 15 días sin afectar su sabor, para usar simplemente se descongela y se calienta en una sarten.

Sígueme y visita:
– Instagram: @marcecomesinculpa // https://goo.gl/T1bTBi

– Facebook: https://goo.gl/sZ4Vxw

– Website: https://comesinculpa.com .(tagsToTranslate)POLLO(t)pollo(t)coliflor(t)arroz(t)colombia(t)seleccion colombia(t)vivacolombia(t)arrozconpollo(t)arvejas(t)habichuelas(t)sarten(t)sal(t)verduras(t)paprika(t)caldo(t)cocción(t)zanahoria(t)Manojo(t)cilantro(t)pimentón(t)julianas(t)cebolla(t)ajo

¿Sabes como pesar tu comida?

Báscula Digital para Cocina

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x