Andrajos con conejo – Cuajada con miel – Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Andrajos con conejo - Cuajada con miel - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Programa completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Andrajos con conejo – Cuajada con miel

Receta de Andrajos con conejo por Karlos Arguiñano: https://hgr.mn/3jWpa04

Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer andrajos con conejo, un guiso tradicional de tortas de harina que se consume mucho en invierno, típico de la cocina de campo de provincias como Jaén, Granada, Almería, Murcia y Albacete.

Receta de Cuajada con miel por Karlos Arguiñano: https://hgr.mn/3lSBP4Z

El cocinero Karlos Arguiñano explica cómo hacer la tradicional cuajada casera vasca, un postre muy fácil de preparar para el que solo necesitarás 2 ingredientes: leche de oveja y cuajo.

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