ARROZ CON COSTILLA

ARROZ CON COSTILLA

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► INGREDIENTES (Rinde para 6 personas)
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• 1 cebolla pequeña con rabo
• ½ cucharadita de cominos
• 3 ajos
• 1 cucharadita de paprika o pimiento dulce
• 1 kilo de costilla de cerdo
• 1 cucharadita de achiote
• 2 ½ litros de agua
• ½ taza de chicharos o arvejas
• 2 tazas de zanahorias picadas
• ½ taza de arroz
• Sal
• Cilantro y aguacate para acompañar

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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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