Arroz con pollo. "Arroz amarillo". Los guisitos de Jose.blog

Arroz con pollo. «Arroz amarillo». Los guisitos de Jose.blog



Arroz con pollo. "Arroz amarillo". Los guisitos de Jose.blog



Hola, repasando mi blog me di cuenta que no tenía ninguna receta con arroz, barajando diversas posibilidades de algún tipo de paella o risotto que comemos en casa, me acordé del arroz que hace mi madre y que nos encanta a todos, no tiene ningún nombre rimbombante, de hecho no tiene nombre, lo he titulado como lo conocemos en casa, “arroz amarillo”, es sencillamente un arroz con pollo (alitas) y también le he puesto unas gambas, chirlas y calamar, siendo fiel a su receta.

Como siempre la receta escrita con fotos en:
ARROZ AMARILLO CON POLLO

INGREDIENTES:
500 gr. de arroz
1,100 l. de agua
2 tomates maduros medianos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo mediano
1 cebolla mediana
1 Kg. de alitas de pollo
100 cl. de vino blanco
250 gr. de calamar cortado en tiras
250 gr. de chirlas
250 gr. de gambas arroceras
2 ajos
Perejil
360gr. de pimiento morrón (2 latas pequeñas)
4 – 5 cucharadas de AOVE
Colorante alimentario y
Sal

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Instagram @losguisitosdejose

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

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