Bizcocho de calabaza / Vegan / Recetas de calabaza Mi receta de cocina

Bizcocho de calabaza / Vegetariana / Recetas de calabaza

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🔥Ingredientes:

120 gr. harina de trigo sarraceno
120 gr. harina de arroz
2 cucharaditas de levadura química
1 cucharadita de canela
1/2 – 1 cucharadita de jengibre molido
220 g de puré de calabaza
2 cucharadas la caña de azúcar
Extracto de vainilla (al gusto)
Sirope de Agave (al gusto)
3 cucharadas aceite de oliva
100 – 130 ml. agua
Nueces, finamente picado (opcional)
arándanos secos, cortados en trozos pequeños (opcional)
Laminas de almendras (opcional)
Molde 28×11

👉Mezclar ingredientes secos: harina + levadura en polvo + canela + jengibre
Agregue azúcar + extracto de vainilla + sirope de agave + aceite de oliva y 100 ml de agua al puré de calabaza
Combine los ingredientes secos con el puré de calabaza. Si la masa es espesa, agregue otros 30 ml. agua
Agregue nueces y arándanos secos, mezcle
Poner en un molde y hornear a una temperatura de 170 gr. ~ 30-40 min. .

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