Bizcocho de Cerezas / RECETA CASERA Fácil de Hacer / Josean MG | Mi receta de cocina

Bizcocho de cerezas. Aprovechando que estamos en plena campaña de cerezas os propongo hacer un delicioso bizcocho para acompañar tus desayunos y meriendas.

Un bizcocho delicioso y jugoso ya que lleva cerezas trituradas en la masa y también glaseadas con licor para darle su toque. Si van a comer niños suprime el licor y listo.

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Para hacer este delicioso bizcocho comenzaremos quitando los huesos a las cerezas. Trituraremos la mitad y la otra mitad las haremos unos minutos en satén con un poco de licor.

Elaboraremos la masa para el bizcocho siguiendo el método tradicional. Batir huevos y azúcar, añadir aceite, yogur y pizca de sal. Seguido la harina con el impulsor que pasaremos por un colador.

Lo que hace jugoso a este bizcocho es que incorpora cerezas trituradas en la masa y por último las cerezas glaseadas.

Metemos al horno y en 35 minutos tenemos un fabuloso bizcocho de cerezas con el que sorprender a la familia. No dudes en hacerlo, ya me contarás si te gusta.
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