Bizcocho de leche con pepitas de chocolate (esponjoso como una nube) Mi receta de cocina

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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Bizcocho de leche esponjoso con pepitas de chocolate. Te sorprenderá cómo sube en el horno. Alto y muy esponjoso. Como las pepitas se suelen ir al fondo, te cuento un pequeño TRUCO.
Este bizcocho no lleva ninguan grasa, ni mantequilla ni aceite. Aquí puedes leer la receta escrita en mi blog http://www.annarecetasfaciles.com/2015/04/bizcocho-de-leche-con-pepitas-de.html
Si quieres ver TODOS LOS TRUCOS PARA QUE SUBA EL BIZCCHO, te dejo aquí la receta del bizcocho esponjoso básico https://www.youtube.com/watch?v=gYZ-KrDtUco
Si prefieres leerla con más calma, la tienes también en el blog en este enlace http://www.annarecetasfaciles.com/2016/02/bizcocho-esponjoso-basico.html
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Para ver la receta por escrito de este bizcocho de leche con pepitas, te la dejo en este enlace http://www.annarecetasfaciles.com/2015/04/bizcocho-de-leche-con-pepitas-de.html.

Para 10 porciones

200 g de harina
200 g de azúcar
4 huevos
8 g de azúcar vainillado o una cucharadita de esencia de vainilla
100 g de pepitas de chocolate
125 ml de leche
un pellizco de sal
8 g de levadura química tipo royal o polvo de hornear
spray desmoldeador o mantequilla para engrasar el molde
azúcar glass
virutas de chocolate negro

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