Bizcocho de leche y chocolate – Cocinando con Raquel Mi receta de cocina

Bienvenidos a Cocinando con Raquel:

Hoy os traemos un bizcocho de leche con chocolate. Para ello solo necesitarás:

– 4 huevos
– 250g de azúcar
– 200g de mantequilla
– 250g de leche
– un sobre de levadura
– 290g de harina de repostería
– 2 onzas de chocolate negro

Una vez tengas los ingredientes tienes que seguir los siguientes pasos:

1º Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo).
2º Batir el azúcar y los huevos durante 5 minutos.
3º Calentar la leche junto con la mantequilla.
4º Rallamos el chocolate.
5º Tamizamos la harina con la levadura.
6º Vertemos la leche y la mantequilla a la masa de huevos y azúcar. Batimos.
7º Añadimos la harina y la levadura y batimos hasta que se integre en la masa.
8º Añadimos el chocolate y removemos.
9º Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
10º Vertemos la masa en el molde y damos unos golpes para evitar burbujas.
11º Lo metemos al horno a 180º 40 min.
12º Lo dejamos 10 min. más a 170º.

¡Que lo disfrutéis!

Si tenéis alguna sugerencia dejadlo en comentarios.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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