Blueberry Muffins bajos en carbohidratos / Keto Diet / Dieta cetogenica Mi receta de cocina

Deliciosos muffins saludables, bajos en carbohidratos y sobre todo muy faciles de hacer ideales para la dieta cetogenica o Keto.

INGREDIENTES
1 taza de harina de almendras o de coco
2 cdas. harina de coco
1/2 cdta. sal
1/4 de taza sitia en polvo ,erythrito o xylitol
1/2 cdta.cremos tártaro (opcional)
1/2 cdta.polvo para hornear
1/2 cdta. ecencia de vainilla, o limón etc
4 huevos
6 cdas. o 1/4 taza de mantequilla derretida
1 cdta. aceite de coco
1 taza o 125g de arandanos

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