BOMBITAS "NO FRITAS" PAPRIKA DE PATATA Y COLIFLOR RELLENAS DE QUESO. POTATOES AND CHEESE BALLS Mi receta de cocina

BOMBITAS «NO FRITAS» DE PATATA Y COLIFLOR RELLENAS DE QUESO

INGREDIENTES:
– 200 gr de coliflor
– 400 gr de patata
– 1 Cucharada de pan rallado + 1/2 taza para empanar
– 2 Cucharadas de copos de avena (opcional)
– 100 gr de queso (yo utilicé rulo de cabra)
– Especias al gusto. En este caso: Pimentón, orégano, cebolla en polvo, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
HERVIMOS LAS PATATAS Y LA COLIFLOR, LAS ESCURRIMOS Y CON LA AYUDA DE UN TENEDOR LAS VAMOS MACHACANDO.
LE AÑADIMOS LA CUCHARADA DE PAN RALLADO Y LAS ESPECIAS AL GUSTO, EN ESTE CASO YO HE UTILIZADO PIMENTÓN, ORÉGANO, CEBOLLA EN POLVO, SAL Y PIMIENTA.
REMOVEMOS TODO BIEN Y VAMOS FORMANDO BOLAS DEL TAMAÑO DESEADO.
EN UN BOL AÑADIMOS LA MEDIA TAZA DE PAN RALLADO Y UN PAR DE CUCHARADAS DE COPOS DE AVENA Y REMOVEMOS. VAMOS EMPANANDO NUESTRAS BOMBITAS EN EL PAN RALLADO CON LOS COPOS DE AVENA Y COLOCAMOS EN UNA BANDEJA DE HORNO SOBRE PAPEL DE HORNEAR O BIEN EN NUESTRA AIRFRYER.
COCINAREMOS 10 MINUTOS A 180 GRADOS SI VEMOS QUE PASADO ESE TIEMPO AÚN LE QUEDA POR COGER UN POCO DE COLOR LO DEJAMOS UN PAR DE MINUTOS MÁS.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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