Brownies Veganos – SIN HORNO – SIN AZÚCAR – GLUTEN FREE Mi receta de cocina

Ingredientes:
400 grm nueces de cajú también conocidos como : cashews, anacardos, nueces de la india, marañón
1 pizca de sal de maras o la sal que tengas
5 cdas de cacao en polvo sin azúcar
12 a 15 dátiles
100 ml aceite de coco

Para decorar (opcional)
Nueces, pecanas, nibs de cacao, cacao cobertura …etc

1. Poner en remojo por 3 horas las nueces de cajú, esto es para activarlas
2.Poner en agua tibia por 15 minutos los dátiles, si no tienes dátiles lo puedes remplazar por guindones
3.Poner el procesador las nueces de cajú que ya están activadas y procesar, agregar los dátiles y volver a procesar, agregar la sal, el cacao y el aceite de coco y procesar hasta que quede todo totalmente mezclado y triturado
4. Poner en un bol y con la ayuda de las manos unir todo muy bien
5.Poner en la mesa un poco de papel manteca, poner nuestra masa encima y darle forma rectangular
5.Cortar los mini brownies, te salen aprox 8 o 10 unidades
6.Decorar con lo que desees y listo. .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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