Budín de Banana sin gluten Mi receta de cocina

Sin azúcar, sin lactosa, sin huevo,sin grasa
Receta
5 bananas medianas pasadas
5cuch.aceite de coco sólida(cuando la batis parece margarina)@naturavidacentro
Jugo de 1naranja
1/2taza bagazo de almendras (me quedo de la leche que hice, es opcional)
5cucharadas colmadas premezcla dulce @celidarina
5cucharadas al ras de trigo SARRACENO @celidarina
2cuch.de te colmadas polvo de hornear
Esc.de vainilla cant.necesaria.
Todo con logo sin tacc
Procedimiento

Hacer puré las bananas que queden algunos pedacitos, agregar el aceite de coco 🥥 y la escencia de vainilla y batir hasta que se disuelva el aceite, agregar el jugo de naranja y seguir batiendo, incorporamos el bagazo y seguimos batiendo.
Agregamos por último las harinas junto con el polvo de hornear tamizados previamente, batir hasta incorporar todo queda una consistencia como budín, si te queda más consistente agrega más jugo de naranja.
Precalentar la cacerola unos cinco min.a máximo , untar con aceite de coco el savarin y volcar la mezcla.cicinar durante 50 min fuego corona desmoldamos y listo.
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