BUDÍN de CHOCOLATE SALUDABLE (SIN HARINA, SIN MANTECA) – Marianela COOKING Mi receta de cocina

Hoy les quiero compartir esta riquísima receta de BUDÍN de CHOCOLATE SALUDABLE (SIN HARINA, SIN MANTECA); espero que les guste un montón…

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INGREDIENTES:
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de harina de almendras
3 Huevos
5 Cdas de aceite de Maíz o Girasol
5 Cdas de Miel
1 Cdta de esencia de vainilla
50ml de cacao amargo
1 Cdta de Polvo de hornear
1 pizca de sal

PREPARACIÓN:
1)- Colocar en un recipiente los 3 huevos junto a las 5 cdas de aceite, 1 cdta de esencia de vainilla y las 5 cdas de miel; mezclar bien todos los ingredientes húmedos. Luego reservar.
2)- En otro recipiente colocar los ingredientes secos, que serían 1/2 de harina de avena, 1/2 de harina de almendras (almendras procesadas hasta formar la harina), 50ml de cacao amargo, 1 cdta de polvo de hornear y una pizca de sal; mezclar bien los ingredientes secos.
3)- Luego agregar los ingredientes secos a los húmedos, y mezclar bien hasta que se forme la masa del budín.
4)- Precalentar el horno primero, luego colocar la mezcla en un molde para budín (enmantecado y enharinado).
5)- Llevar al horno a 180° por 30 minutos. Y LISTO!!!

ESPERO QUE LES GUSTE MUCHO ESTA RECETA QUE ADEMAS DE SER TAN RICA SE HACE SUPER RÁPIDO Y ES MUY FÁCIL…

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