Buñuelos de queso de cabra Recetas Cocina Mira la vida

INGREDIENTES:

250 gramos de queso de cabra
100 gramos de atún en aceite
3 pimientos asados
2 huevos frescos
1 huevo duro
½ cebolla
1 diente de ajo
75 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
¼ litro de leche
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

Calentar la leche en un cazo con un poco de sal, pimienta y la mantequilla.
Añadir la harina, al hervir, sin parar de remover hasta que se forme una especie de masa que dejaremos que se atempere.
Añadir los huevos sin parar de remover hasta dejar una pasta sin grumos y reservar.

Cortar el queso en dados, rebozarlos por la pasta y freírlos en abundante aceite de oliva virgen bien caliente.
Al dorarse sacarlos en un recipiente con papel absorbente.
Cortar los pimientos en tiras, picar la cebolla, el ajo y el huevo duro en un cuenco.
Desmigar el atún, ya escurrido, y añadirlo
Aliñar con aceite de oliva y un poco de vinagre de jerez.

FREIR 2 MINUTOS

Servir los buñuelos con la ensalada de base.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

Patrocinador

Mantenimiento de paginas Web

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x