Les casadielles asturianas son una empanadilla dulce de masa muy especial rellena de nuez, azúcar y anís. Son, con el arroz con leche y los frixuelos, los postres más típicos y conocidos de mi tierrina, Asturias.
RECETA ESCRITA: http://lacocinadecarbon.com/casadielles-asturianas
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Ingredientes para 15 unidades:
Para la masa
150 ml de vino blanco
75 ml de aceite de girasol
Una cucharadita de sal
Una cucharada de levadura química de repostería
100 gr de margarina
Una yema de huevo
Harina, la que admita
Para el relleno
200 gr de nuez
3 cucharadas de agua
3 cucharadas abundantes de anís
Para la elaboración
Aceite de girasol para freír .
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