Cazuela de Albondigas un plato muy completo con proteina y verduras, delicioso y facil!!! Plato tipico en los hogares Chilenos.
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Ingredientes 4 personas:
5 papas
5 trozos de zapallo
400 grms de porotos verdes
un trozo de pimenton rojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 rama de apio
350 grms de carne
1 huevo
perejil picado
ajo
sal
1 pan remojado ( marraqueta ó 4 tajadas de pan de molde o el pan que prefieras)
5 trozos de choclo
1/3 taza de arroz
2 litros de agua
1 caldo concentrado de carne
oregano, pimienta, aliño completo
aceite.
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