CHACHI-TARTA: Relámpagos rellenos de crema (sin gluten)

Una vez más me ha vuelto a pasar que me he excedido haciendo cosas en la cocina, el otro día con mis manzanas rellenas hice una cantidad considerable de crema pastelera que he tenido guardada en la nevera pensando en que aprovecharla y de pronto han venido a mi mente estos exquisitos relámpagos que no nos han durado ni un día!

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