Cheesecake de miel de abeja | Recetas dulces | Postres Mi receta de cocina

Ingredientes

225 g de galletas dulces
90 g de mantequilla

340 g de Queso Ricotta
450 g de queso crema
3/4 taza de azúcar
4 huevos
cáscara de naranja
1/4 taza de miel de abeja

Opcional para servir
Miel de abeja
Crema batida

Instrucciones

Forrar el molde con papel aluminio.
Moler las galletas, derretir la mantequilla. Mezclar en el molde. Hornear a 350 F (175 C) por 15 minutos. Enfriar completamente.

Para el relleno
Mezclar bien el queso Ricotta. Agregar el queso crema y mezclar. Agregar el restos de los ingredientes. Por último agregar los huevos.
Verter en el molde. Hornear en baño maría por 1 hora. Enfriar completamente. .

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