Prepara una deliciosa receta de cocina con este contundente estofado de ternera en el robot de cocina Chef Plus. Lo más importante de un buen estofado es que la carne sea de calidad, así que os vamos a dar un par de consejos para comprar y conservar la ternera. En la carnicería, decantaos por carne que tenga un aspecto brillante y algo húmedo, y no tanto por el color (puede variar del rojo intenso al rojo pardo). Y aunque a primera vista las vetas de grasa no tienen muy buena pinta, en realidad garantizan que la carne esté más jugosa y…
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