Chipa vegano Mi receta de cocina

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Estoy en casa de Mabel en Caacupe y me lo estoy pasando increíble.

Receta de Chipa vegano

Para hacer 10 o 12 unidades (depende del tamaño)

Ingredientes

150 g de yuca o mandioca

200 ml de leche vegetal tibia

10 g de levadura de panadería seca o 20 g fresca

150 g de margarina

150 g de harina de maíz

350g de almidón de yuca o mandioca

sal a gusto

1 cdta de anís en grano

3/4 taza de queso vegano cortado en cubitos

Método

Precalentar el horno a 220 ºC

Hervir la yuca hasta que esté blandita. Aparte mezclar la leche vegetal con la levadura y dejar reposar unos minutos hasta que empiece a hacer espuma. Hacer un puré con la yuca hervida, incorporar la margarina, leche con levadura y amasar un poco con la mano hasta que se genere una mezcla un poco babosa. Agregar sal, anís, las harinas y el queso, formar una masa. Amasar durante unos minutos para integrar todo y formar las argollas de chipa o también pueden tener forma de panecillo. Disponerlas en una bandeja para horno sin aceitar y hornear durante 25-30 minutos.
Más info en la web http://www.dimensionvegana.com/chipa-desde-paraguay/ .(tagsToTranslate)chipa(t)paraguay(t)sin gluten(t)yuca(t)mandioca(t)maíz(t)receta tipica(t)receta fácil(t)vegan(t)vegano(t)sin colesterol
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Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.

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