Coca Dulce | Receta de Cocina en Familia

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Ingredientes para la masa:
– 400 gramos de harina de trigo
– 100 ml de aceite de oliva suave 0,4º
– 100 ml de vino blanco corriente
– 2 huevos tamaño L
– 1 cucharadita colmada de anís verde o matalahúva
– sal
Para el relleno:
– 6 huevos tamaño L
– 150 ml de aceite de girasol
– 150 gramos de azúcar
– la ralladura de un limón
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 200 gramos de almendra cruda
– 100 gramos de almendra laminada
– azúcar
– 500 gramos de cabello de ángel

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