Comidas vegetarianas faciles Pan de bananas Mi receta de cocina

Pan de bananas

Comidas vegetarianas faciles Pan de bananas

1 2 taza de margarina . . 3 4 tazas de azúcar morena . . El equivalente a 2 huevos utilizando substituto de huevo en polvo o 4 cdas de linaza molida diluidas en 4 cdas de agua . . 2 tazas de harina . . 1 cdita de polvo de hornear . . 1 2 taza de leche de soja . . 2 bananas o plátanos hechos puré .

Batir la margarina y el azúcar hasta formar una crema. Añadir el substituto de huevo, y batir nuevamente. Mezclar los ingredientes secos y añadir a la mezcla de crema alternando con la leche de soja. Incorporar el puré de plátanos y mezclar. Verter en un molde de pan aceitado, y hornear a 180 C por 1 hora.

http://www.haztevegetariano.com/receta/1103/pan_de_bananas .

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