Cómo cocer la coliflor en el microondas

Enrique nos da algunas directrices para cocinar la coliflor en el microondas. Como siempre fácil, sencillo y rápido.
La coliflor es una hortaliza perteneciente a la familia de las crucíferas como el brócoli o la col de bruselas y contienen antioxidantes que nos protegen del efecto de los radicales libres entre los que están ciertas enfermedades degenerativas o el cáncer. Para que no pierda sabor ni propiedades es necesario que no prolonguemos su cocinado más de lo necesario, hasta que esté tierna y crujiente.

Fuente:
https://www.botanical-online.com/coliflor.htm
https://elcosmonauta.es/tiempo-de-coccion-de-la-coliflor/

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