Como no hacer pan con masa madre sin gluten (harina de arroz) Mi receta de cocina

En el video corte la parte de los ingredientes, plop!

Ingredientes:

~200cc de agua temp. Ambiente.
~200 ml mix de harinas (arroz, quinoa, amaranto, almidon de mandioca)
~130 grs Masa madre
~3 grs sal
~2 cucharadas soperas de aceite de oliva.

Preparacion. Revolver todo dejar reposar 10 min, volver a revolver, dejar reposar 10 min mas, meter a un molde y dejar reposar 30 min mas en un lugar calido. Poner a cocinar en horno 45 a 50 min 185°C o como lo hice yo en panificadora, 60 min a 200°C. Retirar del horno, y dejar enfriar.

Pan apto para quienes no consumen gluten, leche, huevos, azúcar añadida, levaduras. .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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