Esta es la segunda capacitación que reciben los propietarios de restaurantes en Miraflores; en primera instancia fueron visitados por personal del área de Nutrición de la Municipalidad Distrital para prepararlos en cuanto a «Opciones Saludables a la Carta». El programa contempla una evaluación a las cartas que ofrecen los diferentes establecimientos a sus comensales y capacitaciones a su personal. El restaurante que obtenga su certificación al finalizar el programa el próximo 11 de diciembre será referente de comida sana y equilibrada, fortaleciendo su imagen y reconocimiento entre sus comensales, ya que estará contribuyendo con mejorar su alimentación y su salud. .
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