El mejor potaje de Garbanzos para cuaresma y Semana Santa – RECETA MUY FÁCIL Y SABROSA

El mejor potaje de Garbanzos para cuaresma y Semana Santa - RECETA MUY FÁCIL Y SABROSA

Hoy tenemos un potaje de amplia tradición en la gastronomía Española, pues es habitual comerlo durante la cuaresma en los viernes de vigilia.
Como bien sabréis, antes (y sigue siéndolo en muchas casas) era tradición no comer carne los viernes y por eso se hacían este tipo de platos. De hecho, esta receta se conoce comúnmente como garbanzos “en vigilia”. No suele llevar bacalao, pero estaréis de acuerdo conmigo, en que enriquece el plato muchísimo.

Ingredientes:

– Garbanzos
– Bacalao
– Espinacas
– Huevos
– Ajos
– Aceite de oliva
– Agua
– Sal

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