ELOPOZOLE ROJO ESTILO GUERRERO

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INGREDIENTES :
6 Elotes blancos tiernos
400 gr. Espinazo de puerco
300 gr. Pollo (las piezas de pollo que prefieras)
10 Chiles guajillos
5 Chiles puya (opcional)
100 a 150 gr. Ejotes
200 gr. Calabacitas criollas
2 Ramas de epazote fresco
Sal al gusto.

PARA SERVIR:
Cebolla morada picada
Chile serrano picado
Aguacate
Tostadas de maíz
Limón

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

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