Empanadas marroquís de verduras y carne picada/receta fácil/receta de cocina.

Empanadas marroquís de verduras y carne picada/receta fácil/receta de cocina.

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Los ingredientes:

para la masa:

500 g de harina común
100 g de sémola fina
una cucharita de sal
una cuchara de levadura de pan
3 cucharas de aceite
380 ml de agua tibia

para el relleno :

150 g de carne picada
5 Zanahorias
un calabacin
una cebolla
un pimento rojo
un pimento verde
1/4 vaso de aceite
una cucharita de pimentón dulce
1/2 cucharita de cúrcuma
1/2 cucharita de pimenta
1/2 cucharita de jengibre
1/2 cucharita de pimentón picante
2 cucharas de perejil
queso
sal al gusto

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como conservar y tener ajos disponibles para todo uso

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