Ensaladas frescas y faciles Parte 1 Mi receta de cocina

Para este Lunes de mucho ☀ te traemos 3⃣ ensaladas 🥗 ricas, frescas y fáciles de hacer! Seguí la receta @juanf en el programa de hoy y disfrutalas en tu casa! 😉.
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Ensalada 🥗1⃣:
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– Quinoa
– Cubos de calabaza asada
– Porotos negros o adukis 
– Perejil 
– Cilantro
Aderezo de vinagreta de oliva y limón:
– 2 cdas de jugo de limón.
– 5 cdas de oliva.
– 1 cdita de sal y pimienta negra.
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Ensalada 🥗2⃣:
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– Papines.
Aliño verde:
– 1 diente de ajo rallado
– 4 alcaparras
– 1 filet de anchoas.
– Menta.
– Perejil.
– Albahaca.
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– 1 cdita de mostaza de dijón.
– 2 cdas de vinagre de vino tinto.
– 4 cdas de oliva.
– Sal y pimienta.
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Ensalada 🥗3⃣: 
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– Hojas de varias lechugas.
– Hongos portobello fileteados crudos.
– Ricota ( bien escurrida).
Aliño de:
– 1 cda mostaza.
– 2 cdas de aceto balsámico
– 5 cdas de aceite oliva.
– 1 cda de mostaza.
– Sal y pimienta.
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