Galletas de navidad especiadas saludables, crujientes y perfectas, 30 unidades. Mi receta de cocina

Mis hijas dicen que son de las galletas de navidad más ricas que han probado y ellas son bien exigentes, de verdad se van a sorprender!
**Galletas de navidad especiadas, crujientes y perfectas, 30 unidades.
-1 1/2 taza harina de avena.
-3 cdas aceite de oliva o mantequilla.
-2 cdas alulosa + 30 gotas estevia u otro endulzante líquido, pueden reemplazar por 4 cdas de miel, azúcar blanca o rubia, panela, etc + 30 gotas de endulzante líquido o 1 cda extra de lo que elijan.
-1 huevo.
-1 chorrito vainilla.
-1/2 cdta polvos de hornear.
-1 cdta de cada una: jenjibre en polvo, canela, clavo de olor.
-1 cdta de almidón de maíz, opcional pero da crocancia.
-1 chorrito agua tibia.
-chocolate blanco para decorar.
Meclar el huevo con el aceite, reservar, en otro boul mezclar la harina con todos los secos, vainilla, alulosa y gotitas, agregar la mezcla del huevo, y un chorrito de agua tibia para formar la masa, yo al final puse el almidón porque casi lo olvido pero aquí el orden da igual, estirar la masa de unos 5 mm, cortar con moldes y al horno, en plancha de silicona o papel por 12 o 15 min máximo, no descuidarlas, dejar enfriar, derretir chocolate blanco y hacer hilitos para decorar, esperar que solidifique y listo, las van a amar!!!!!
#connieachurracocinanatural
**opciones de reemplazo:
-harina de avena por harina blanca o mitad arroz y mitad almendras para sin gluten.
-las especias también las pueden variar

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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