Goxua, postre tradicional vasco – Receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano prepara goxua, un dulce típico de Vitoria y de la cocina vasca a base de nata montada, bizcocho emborrachado y crema pastelera caramelizada.

📌 RECETA COMPLETA:
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/goxua-postre-tradicional-vasco-36191.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=goxua-postre-tradicional-vasco

👉 La forma tradicional de servirlo es en cazuelas de barro individuales, aunque en esta ocasión hemos optado por los vasitos.

👉 Para diluir la harina de maíz el líquido debe estar frío.

👉 Si no tienes magdalenas, puedes utilizar restos de un bizcocho para preparar el goxua.

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Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



Puedes verlo en su fuente original

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