La PAELLA de Mémie: receta, consejos y trucos

La PAELLA de Mémie: receta, consejos y trucos



La PAELLA de Mémie : Recette, Trucs et Astuces



El propósito de este video es presentarles a todos la receta de la paella de Mémie Geneviève, así como sus consejos y trucos para el éxito.
En resumen, los ingredientes son para 15 personas:
1kg700 de arroz
8/10 patas de pollo que separan la parte superior y la mano del mortero
6 costillas de cerdo grandes en el lomo
1 kg 300 anillas de calamar
veinte gambas
4 / 500g de mejillones sin cáscara congelados
500 g de mejillones enteros (los habíamos olvidado en la cocina)
2 pimientos rojos y verdes
un tazón grande de guisantes
chorizo ​​entero cortado en rodajas
un poco de perejil
una cabeza de ajo finamente picada
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