Locrio de Bacalao (Arroz con Bacalao) ∘ Rice with Cod (Pollock) ∘ Ep. 154

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Anasnaps26

INGREDIENTES
∘ 2 cdas. aceite
∘ ¼ cdta. orégano
∘ ¼ cdta. cebolla en polvo
∘ ¼ cdta. adobo
∘ 1 cda. sofrito
∘ 1 cda. sazón el líquido
∘ 2 cubitos de pollo o vegetal o 1 cubito y 1 pqt. sazón con culantro y achiote
∘ 1 cdta. ajo
∘ 1 cda. alcaparrado
∘ 4 tazas agua
∘ 3 tazas arroz
∘ 2 cdas. pasta de tomate
∘ cilantro

OPCIONAL
∘ pueden agregar sazón con culantro y achiote al gusto

INGREDIENTS
∘ 2 tbsp. oil
∘ ¼ tsp. oregano
∘ ¼ tsp. onion powder
∘ ¼ tsp. adobo
∘ 1 tbsp. homemade seasoning
∘ 1 tbsp. liquid seasoning
∘ 2 chicken bouillon or vegetable cubes or 1 cube & 1 pkt. coriander & annatto seasoning
∘ 1 tsp. garlic
∘ 1 tbsp. spanish olives
∘ 4 cups water
∘ 3 cups rice
∘ 2 tbsp. tomato paste
∘ cilantro

OPTIONAL
∘ feel free to add coriander & anatto seasoning to taste

With love,
Ana
∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘ ∘
Music
Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
Artist: http://incompetech.com/

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