Paella con Bogavante.  Paella with lobster

Paella con Bogavante. Paella with lobster



Paella con Bogavante. Paella with lobster



Cómo preparar una exquisita paella con bogavante.
How to prepare an exquisite paella with lobster.
#paelladebogavante #paella #paellasvalencianas #paellademarisco #paellawithlobster #seafoodpaella #receta #recipe
RECETA
INGREDIENTES:
1 bogavante
250 g de gambas rojas o gambas arroceras.
1 rape.
(carabineros opcional)
400 g arroz
1800 ml de caldo de pescado
1 cebolla picada
1 tomate picado
1 diente de ajo
1 ñora
Aceite, sal.
PREPARACIÓN:
Echamos aceite a la paella y calentamos. Añadimos un poco de sal. Vamos friendo el marisco y el pescado. Retiramos y freímos la cebolla picada. Añadimos el tomate picado junto a un diente de ajo también picado.
Añadimos el arroz y removemos junto al tomate y cebolla unos 30 segundos.
Incorporamos el caldo y subimos el fuego al máximo. Cuando empiece a hervir rectificamos de sal e incorporamos el pescado y el marisco.
Tras 8 min de cocción del arroz, bajamos el fuego al mínimo hasta que el caldo se consuma.
RECIPE
INGREDIENTS:
1 lobster
250 g of red prawns or rice prawns.
1 monkfish.
(carabinieri optional)
400 g rice
1800 ml of fish broth
1 chopped onion
1 chopped tomato
1 clove garlic
1 lady
Oil Salt.
PREPARATION:
We add oil to the paella and heat. Add a little salt. We are frying the seafood and fish. We remove and fry the chopped onion. We add the chopped tomato together with a clove of garlic, also chopped.
Add the rice and stir together with the tomato and onion for about 30 seconds.
Add the broth and raise the heat to the maximum. When it starts to boil, we rectify the salt and add the fish and seafood.
After 8 min of cooking the rice, reduce the heat to a minimum until the broth is consumed.
La receta escrita en el blog para impresión; http://comosehace22.blogspot.com/2020/05/paella-de-bogavante.html .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x