PAELLA Year 8 Cocina y Nutrición

PAELLA Year 8 Cocina y Nutrición



PAELLA Year 8 Cooking and Nutrition



INGREDIENTES
80 g de arroz caranoli
1 cucharadita de aceite de oliva
¼ cebolla, finamente picada
¼ cucharadita de pimentón ahumado o use pimentón dulce
¼ cucharadita de cúrcuma
¼ pimiento rojo, cortado en cubitos
1 cucharadita de lingotes de pollo o ½ cubo de caldo
300 ml de agua
20 g de langostinos cocidos
1/3 pechuga de pollo
20 g de guisantes congelados
perejil picado para decorar
 
Método
1. Corte la cebolla, los pimientos, el chorizo ​​y el perejil en una tabla de cortar blanca.
2. Corte el pollo en dados en la tabla de cortar roja.
3. Caliente el aceite en una cacerola grande o wok y saltee la cebolla y el pollo hasta que estén cocidos.
4. Agregue el pimentón, la cúrcuma revolviendo constantemente (no deje que se queme), agregue el arroz y luego vierta el caldo.
5. Lleve a fuego lento y cocine durante unos 15 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el caldo haya sido absorbido.

Es posible que deba agregar más agua; el arroz nunca debe secarse.

6. Revuelva las gambas y los guisantes y cocine hasta que se caliente durante aproximadamente 2 minutos.
7. Decorar con perejil y servir. Podrías servir con rodajas de limón.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

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