Pan Baguette Sin TACC Mi receta de cocina

Para estas baguette
450 g de almidón de maiz
50 g de harina de trigo sarraceno
goma xántica 2 % = a 10 g
psyllium 1% = a 5 g
polvo para hornear sin tacc 2 % = 10 g
10 g de sal
500 ml de agua
5 g de levadura seca o 10 g levadura fresca
15 g de miel
10 g de aceite

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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