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Pastel de Chocolate Saludable
Ingredientes:
100 gr de chocolate amargo al 70 %
20 gr de aceite de coco
2 cucharadas de linaza en polvo remojadas en 6 cucharadas de agua
1/2 taza de azúcar moscabado ó panela
1 cucharadita de estracto de vainilla
1 aguacate mediano maduro
70 gr de harina de avena
30 gr de harina de garbanzo
25 gr de cocoa en polvo sin azúcar ó cacao en polvo
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza (125 ml) de leche vegetal (avena, almendra, coco)
Receta de leche de avena https://rosiquireposteria.wordpress.com/?s=leche+de+avena&submit=Search
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