Pastel de fresa de la línea de "Pastel de lujo" Mi receta de cocina

Ingredientes:

500 grm de harina todo uso ( 4 Tazas)
4 cucharadas polvo para hornear
80 gr de gelatina en polvo de naranja
400 gms de azucar (2tazas)
6 huevos
250 ml de aceite vegetal (1 taza
500 ml de leche (2 tazas)
1 cucharada de saborizante de fresa o vainilla

Precalentar el horno a 350°F
Tamizamos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear (leudante)
y reservamos, ponemos los huevos y la azucar en la batidora hasta
Formar una mezcla amarillo claro.
En la leche caliente integramos en tecnica de cascada la gelatina
y mezclamos bien hasta desbaratar los grumos y la integramos
a la mezcla anterior, integramos la harina y el aceite en
3 tiempos con un globo manual
Cuando tengamos una
masa homogénea, la volcamos en un molde redondo de 8″ engrasados o con papel antiadherente y lo metemos
al horno por 40 minutos o revisando que ya este cocinado.
Dejamos enfriar por 1 hora y envolvemos en plástico y ponemos
en el refrigerador hasta 1 hora antes de preparar nuestro pastel.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

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