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Rafael "Profesor Paella” Codoñer nos invita a descubrir el lugar de nacimiento de la paella en medio de los arrozales y naranjos de Valencia. Mi Paella en El Huerto es una granja tradicional donde los huéspedes siguen los pasos de los antepasados ​​de Rafael y aprenden a cocinar una paella auténtica. utilizando ingredientes locales como el conejo, los caracoles y el azafrán, sin tener a la vista un pedazo de mariscos.

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