Receta de ensalada con Pechuga al curry / Receta de ensalada / Comida sana

Receta de ensalada con Pechuga al curry / Receta de ensalada / Comida sana

Ingredientes:
1 pechuga en milanesa
1 cta. De curry en polvo
1 diente de ajo rallado
1 cda. De aceite de olivo
Sal y pimienta
Para la ensalada:
2tz. De hojas verdes mixtas
1/2 pepino con piel en rodajas
1/2tz. De tomate cherry
1tz. De garbanzos
1/2 pimiento morron rojo en cuadros
1/2 de hojas de perejil
1/2tz. De cacahuates tostados
Para la vinagreta:
1 diente de ajo
2cdas. De cebolla
2cdas. De vinagre de manzana
1cda. De azúcar
1cta. De consomé
2cdas. De aceite de oliva

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