Receta de rosquillas de la abuela – Joseba Arguiñano Mi receta de cocina

Joseba Arguiñano explica cómo hacer las tradicionales rosquillas caseras con un toque de anís. Para acompañar, un chocolate caliente a la taza. VER RECETA: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201705/rosquillas-abuela-35909.html

👉 Gracias al reposo, la masa va a coger más densidad y se va a poder trabajar mejor. Por eso no es necesario excederse con la cantidad de harina, ya que después del reposo la masa quedaría apelmazada.

👉 Con esta cantidad salen 1 o 2 docenas de rosquillas, dependiendo del tamaño. Te recomendamos hacerlas de tamaño pequeño para que se frían en menos tiempo, ya que cuanto más grandes, más tiempo estarán en la fritura y la costra quedará más dura.

👉 Si no dispones de esencia de anís, puedes sustituirla por licor de anís o ron. .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

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