Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Carne al Horno
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INGREDIENTES 3 cucharadas de Salsa Lizano® 1. Kilo de colita de cuadril de res ¼ taza de vino blanco 2 cucharadas de mostaza 1 taza de cebolla blanca picada en trozos 1 taza de chile dulce picado trozos 1 taza de puerro picado en rodajas 1 cucharada de ajo picado fino 2 cucharadas de romero 2 cucharadas de orégano 1 taza de tomate picado en trozos
PROCEDIMIENTO: ⦁ En un pyrex colocamos la carne, le agregamos la salsa Lizano®, , la mostaza, la cebolla, el chile, el puerro, el ajo, el romero, el orégano, el tomate y vino blanco. ⦁ Llevamos al horno precalentado a 500°F durante 35 minutos, pasamos la temperatura del horno a 350°F y seguimos horneando durante 45 minutos más. ⦁ Por último cortamos en rebanadas y disfrutamos.
Sugerencia: Acompañe con puré de papa.
Tip Culinario: Puedes incorporar vegetales a la cocción.
Dato Curioso: La cocción al horno hace que la carne absorba todos los nutrientes conservando sus aromas.
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