Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Papas salteadas con carne

INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite de girasol
1 taza de chile dulce picado en brunoise
1 taza de cebolla blanca picada en brunoise
2 cucharadas de ajo picado finamente
1 cucharadita de achiote
250 g. de carne molida de res
3 cucharadas de SALSA LIZANO®
1 taza de tomate picado en trozos
3 tazas de papas peladas en trozos
2 tazas de fondo de res
¼ taza de culantro

PROCEDIMIENTO:
⦁ En una olla colocar el aceite, chile dulce, cebolla, ajo, achiote y cristalizar durante 3 minutos.
⦁ Incorporar la carne molida, la Salsa Lizano®, el tomate y cocinar durante 5 minutos, seguidamente agregar las papas, el fondo de res y cocinar durante 25 minutos o hasta que las papas estén suaves.
⦁ Al final incorporar el culantro y listo para disfrutar.

Sugerencia: Acompañar de un arroz blanco.

Tip Culinario: Se puede cambiar la carne por trocitos de res o muslitos de ala.

Dato Curioso: Es un plato de los más familiares por lo que admite muchas formas para su preparación.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



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