Receta dulce: Flan de peras Mi receta de cocina

Flan de pera

Manteca 250 gr.

Azúcar 250 gr.

Huevos 3 u.

Almidón de maíz 40 gr.

Harina de almendra 250 gr.

Crema pastelera 350 gr.

Peras 2 u

Crema pastelera

Azúcar 250 gr.

Almidón 80 gr.

Yemas 215 gr.

Leche 1 l.

Helado c/n .

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