Un delicioso entrante o primer plato muy suave y fresco que hará las delicias de la familia o de sus invitados, hecho con productos naturales y el cariño de la cocina casera este Pastel de salmón y gambas con salsa tártara.
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Ingredientes del pastel:
Gambas crudas peladas – 100 gr.
Salmón fresco – 100 gr.
Salmón ahumado – 100 gr.
Huevos – 4
Nata para cocinar – 200 ml.
Cucharadas soperas de leche – 4
Cucharadas soperas de ketchup – 3
Rebanadas de pan de molde sin corteza – 3
Sal, pimienta molida y nuez moscada.
Ingredientes Salsa tártara:
Mahonesa (Un bote pequeño de la marca que más te guste) – 200 ml.
Cebolleta – 1/2
Pepinillos en vinagre – 30 gr.
Alcaparras – 20 gr.
Huevo cocido – 1
(Opcional añadir una cucharadita de mostaza dulce)
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