Receta Tarta Selva Negra – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

Tarta Selva Negra Tarta maravillosa y riquisima tambien cococida como La Schwarzwälder Kirschtorte con cobertura de chocolate o de nata montada con un relledo de guindas
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Ingredientes para el bizcocho:
Huevos grandes – 6
Mantequilla sin sal – 150 Gr.
Chocolate para cobertura – 200 Gr.
Harina tamizada – 200 Gr.
Azúcar – 150 Gr.
Levadura Royal – 1 Sobre

Para el relleno:
Mermelada de cereza – 350 Gr. (Un bote)
Nata de montar – ½ Litro
Azúcar – 70 Gr.

Para el baño o cobertura de chocolate:
Nata de montar – 100 Ml.
Chocolate cobertura – 100 Gr.
Mantequilla sin sal – 50 Gr.

Para las virutas de chocolate y otros:
Chocolate cobertura – 50 Gr.
Licor Kirsch – 100 Ml. Aprox. ( si no van a comer niños)
Para adornar las virutas de chocolate y unas guindas o cerezas en almíbar y una pizca de azúcar glass.
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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