RECETAS FÁCILES "Budín de pan" COCINA CELESTE

RECETAS FÁCILES "Budín de pan" COCINA CELESTE

🌈👩‍🍳 » BUDÍN DE PAN » 👩‍🍳🦄 Facilisimo! Y súper económico!!

PAN. 7 flautas (panes medianos)
HUEVO. 1
AZÚCAR. 150grs
LECHE. 1 Y 1/2 Tazas
ES. DE VAINILLA. 1cda
DULCE DE MEMBRILLO. (a gusto)
NUECES. (a gusto)

Caramelo:

AZÚCAR. 150grs
AGUA. 50ml

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Sacar la corteza 🔪a 6 o 7 flautas🥖 ( panes medianos) q hayan sobrado del día anterior sirven perfectamente, cortarlos en cuadraditos🍞 y ponerlos en un bowl ( no importa si quedó algo de corteza). Agregar 1 taza y 1/2 de leche🐮, 150grs⚖️ de azúcar, 1 huevo🥚 y 1cda de esencia de vainilla….mezclar bien con las manos🙌🏻hasta q quede una pasta hogenea con todo integrado, agregarle dulce de membrillo cortado🔪 en cuadraditos a gusto y algunas nueces y mezclar bien🥄.
Preparar el caramelo con 150grs⚖️de azúcar y 50ml de agua🌊 en una olla a fuego lento 🔥 hasta q tome un color dorado…volcarlo en un molde «savarin» n°22( o el q quieran) con mucho cuidado♨️⚠️ y luego poner la mezcla acomodando….llevar a horno moderado y precalentado🔥a baño María, durante 45minutos ⏰ ( recuerden q cada horno es distinto)…una vez listo desmontar, decorar con algunas nueces y a disfrutar de la receta de mi abuela👵🏻😍😋 q es super rica y muy económica!!😋
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