Reto 3: Bizcocho integral ecológico Ecomonegros Mi receta de cocina

Nuestro clásico bizcocho de yogur lleva 6 ingredientes:
Para 3 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
125 g yogur
125 ml aceite
5 g gaseosa del tigre

Precalienta el horno a 180 grados

Batimos bien los huevos con el azúcar.
Si lleva menos azúcar subirá menos.

Añadimos el yogur que en este caso lo fermentamos nosotras en el obrador

Añadimos el aceite y batimos
Cuanto mejor sea el aceite menos subirá

Añadimos la harina y la gaseosa y mezclamos.

Repartimos la masa en los moldes. Yo he elegido tres pequeños para probar mi horno.

Hornear 25-30 minutos vigilando el horno pero sin abrir la puerta.

Desmoldar para que pierdan humedad

Como ves han quedado demasiado hundidos. Debo poner más calor y seguir probando. Mejoraremos con practica.

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Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

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