ROLLO DE CARNE MOLIDA AL HORNO 🍖 || Recetas Navideñas 🎄🎅🏻 || La Cocina de Elif 💕

Rollo de carne molida

1 kilo carne de res molida.
200 gramos de carne de cerdo molida
Dos huevos
Una taza de pan seco molido
Dos cucharadas de hojuelas de avena o de maizena o fécula de maiz.
Un poco de  perejil picado.
250 g de jamón de pavo en rebanadas
200 gramos de queso mozzarella
Un chile pimiento morrón rojo o amarillo,cortado en tiras muy finas
Una papa cortada en tiras muy finas
Dos manojos de acelgas o espinacas.
Una cucharadita de ajo en polvo.
Una cucharadita de comino molido.
Sal y pimienta al gusto

Precalentar el horno a 180 grados.
En un bowl grande  agregar las carnes, los huevos, el  pan molido, ajo, perejil, sal y  pimienta al gusto y mezclar perfectamente hasta integrar.
Colocar la carne en una charola forrada de papel aluminio, esparciendo muy bien, dejando una capa más bien fina. (untar muy poquita mantequilla sobre el papel aluminio)
Colocar sobre la base de carne una capa de jamón, las acelgas o espinacas, el pimiento morrón cortado en tiras muy finas, las papas y por último, el queso mozzarella.
Con la ayuda del papel aluminio, ir enrollando cuidadosamente la carne.
Una vez formado el rollo, untar poquita mantequilla, cubrir muy bien con el papel aluminio y  llevar al horno a 180 grados centigrados por 30 minutos.
Sacar del horno con cuidado, retirar el papel aluminio y llevar de nuevo al horno por 25 o 30 minutos más, o hasta observar que la carne se encuentre perfectamente cocinada.
Cortar en rebanadas, y servir acompañada de una ensalada fresca, espaguetis o coditos a la crema.
Servir y disfrutar

Para servir se corta en rodajas.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.



Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

Patrocinador

Mantenimiento de paginas Web

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x