ROSCÓN de Reyes fácil SIN MASA MADRE con harina NORMAL. ¡Con esta receta triunfarás seguro!

ROSCÓN de Reyes fácil SIN MASA MADRE con harina NORMAL. ¡Con esta receta triunfarás seguro!

Roscónde Reyes con masa de brioix muy fácil. Sin masa madre.
Ingrdientes para 12 personas)
Para la masa:
580 g de harina de trigo común o de todo uso (4 y ½ tazas)
180 ml de leche (3/4 de taza)
120 g de azúcar(1/2 taza)
2 huevos grandes (L)
25 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca de panadería
80 g de mantequilla (1/3 de taza)
Ralladura de 1 naranja y medio limón
3 cucharadas de agua de azahar
1 pizca de sal

Para la decoración:
Frutas confitadas

Para el relleno:
1 litro de nata con 35% de mat grasa (crema de leche o crema para batir)
2/3 de taza de azúcar

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